Min Kaffe kastard Puding Agar-Agar
(Dikenali sebagai Mineral Coffee Sebelum ni)
Bahan-bahan untuk agar-agar puding :
Agar-agar, 35 gm
Castor gula, 480 gm
Mentega cair, 187.5 gm
Kuning telur, 5
Air, 1.25 liter
Tepung kastard, 3 sudu besar
Air, 3 sudu besar
Esen vanila, 1 sudu kecil
Min Kaffe, 2 paket
Bahan-bahan untuk sos kastard :
-krim, 200 ml
-Gula, 1 sudu besar
Serbuk Kastard, 2 sudu kecil (bercampur) - campuran kastard
-Air, 2 sudu kecil
Untuk bersedia untuk agar-agar puding :
Dalam mangkuk,
Tambah kuning telur,
Esen vanila dan mentega yang cair.
Pukul sehingga sebati.
Tambah air dalam periuk
Kemudian masukkan agar-agar dan gula.
Masak sehingga larut.
Seterusnya, tambah 2 paket Min Kaffe
Dan pukul sehingga larut.
Tuangkan campuran telur dan kastard
Campuran perlahan-lahan dan reneh dengan api kecil.
Teruskan memukul sehingga campuran pekat kepada bentuk kastard seperti :-
Tuangkan adunan ke dalam bekas jelly atau bekas kaca.
Simpan dalam Peti sejuk selama
Sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
Untuk penyediaan sos kastard :
Masukkan krim haba dalam periuk dan campurkan gula.
Masak sehingga larut.
Kemudian masukkan campuran kastard
Dan pukul sehingga sedikit menebal (pekat).
Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Untuk hidangan :
Potong puding ke dalam bentuk yang dikehendaki.
Tuangkan sos kastard di atas puding.
Hiaskan dengan pelbagai buah-buahan potong dikehendaki.
Selamat Mencuba.
Semoga Berjaya.
 |
| Min Kaffe |
COD
MERU, KLANG, SHAH ALAM, PUNCAK ALAM, SG. BULOH, SERI KEMBANGAN,
KAPAR, PETALING JAYA, IJOK, SELAYANG, RAWANG, KUALA SELANGOR,
DAN LAIN-LAIN TEMPAT BOLEH RUNDING.
POSTAGE KESELURUH MALAYSIA.
PENGEDAR DI PERLUKAN SELURUH MALAYSIA.
HUBUNGI HOTLINE GARAM BULUH
Tiada ulasan:
Catat Ulasan